Entradinha light para petiscar sem engordar
A forma como cada um segue sua dieta é tão única como cada pessoa. Há os militantes que sempre estão tentando convencer os outros a se juntarem a causa com discursos sobre vida saudável. Há os ilusionistas que de um dia para o outro surgem esbeltos. Os extremistas que se revezam entre o jejum […]
Doce de banana light contra fome pós-almoço
Oi. Muito prazer. Meu nome é Monique. Tenho 33 anos. E não sou uma comedora compulsiva. Depois de duas semanas relativamente tranquilas de dieta, descobri que não vou “morrer” de fome caso diminua as porções, que por mais tentador que um pãozinho possa parecer, não “tenho” que comê-lo para evitar uma síncope e que […]
Espaguete de abobrinha para comer sem culpa
Andei fazendo as contas para descobrir quando foi a última vez que fiz dieta. Cheguei à conclusão de que esta é a primeira vez na vida que sigo um plano de reeducação alimentar de verdade. Já tentei emagrecer antes, muitas vezes. Em geral, minhas táticas consistiam em jejuar, tomar remédios e continuar comendo muito ou […]
Salada criativa para a dieta dar certo
O que você faria se descobrisse que não vai viver tanto quanto imaginava? Pior, se essa notícia viesse justo depois de se tornar a mãe mais feliz do mundo? Parece um bom enredo para uma história triste. E a protagonista sou eu. Há alguns dias passei por uma avaliação clínica para realizar um procedimento […]
Receita de mix de cogumelos ao forno fácil e versátil
Recebi hoje a ligação de um amigo muito especial. Daqueles que perguntam “tudo bem?” duas vezes: uma pelo social e outra para realmente saber como estamos. Disse a ele que estava me sentindo culpada por estar fazendo as unhas enquanto Victoria ficava em casa, possivelmente acordada. Como ele sempre sabe o que dizer, imaginei que […]
Receita de snack de queijo especial para pequenos
Durante uma viagem recente com o marido e Victoria, pude ver entre os hóspedes um reflexo de diferentes fases nossas. O primeiro a me chamar atenção foi um jovem casal, de uns vinte e poucos anos, que passou o dia inteiro dentro da piscina, de onde saiam só para encher a taça de champanhe. Eventualmente […]
Sanduíche gourmet para um Dia das Mães em família
Inspirada com a proximidade do Dia das Mães, decidi dividir com vocês como foi o dia em que me tornei uma. Eram seis da manhã do dia 04 de março de 2013 e eu escovava os dentes quando minha bolsa estourou. Opa, opa… Estou me adiantando muito. Primeiro lembremos que a data prevista para […]
Receita fácil de bolo salgado de liquidificador
Para mim a maternidade é algo assustador. Não me levem a mal. Eu curto cada segundo, num estilo meio criança na montanha russa que chora nas descidas, mas reclama quando acaba. Quando Victoria nasceu, me vi tomada por um medo quase descontrolável de que ela poderia morrer de fome. Nos meus pesadelos algo acontecia […]
Que tal um creme de alho poró para seu bebê?
Em tempos de consultas médicas via “Dr. Google” e da supervalorização dos modismos é sempre bom poder contar com a boa e velha conversa tête-a-tête com quem realmente entende de saúde. Esse foi o pensamento que me fez ligar hoje cedo para a Débora Rosa, uma expert em nutrição pediátrica e responsável pelo Nutriterapia, um […]
Macarrão com crisp de presunto di parma em 15 minutos
Era uma vez no Panamá… – Marido, corre! A Victoria fez algo incrível. Acho que ela é superdotada! – Sério? O que ela fez? – Ela empilhou um monte de blocos de madeira! – Ah, mas nessa idade os bebês fazem isso mesmo. – Marido! Marido! Victoria aprendeu a ligar e desligar o ar […]
Nuggets de frango assado (e caseiro)
Dia desses, sem muito tempo para cozinhar e com preguiça de pensar em algo mirabolante, decidi conhecer uma loja de sanduíches aqui no Panamá – onde, infelizmente, muitas redes de fast food deixam a desejar. Olhei foto no menu que me fez salivar. Pronto, já sabia o que queria. Mas enquanto a moça preparava […]
Receita ótima com arroz selvagem. Aprenda!
Quando cheguei no Canadá, aos 20 e poucos anos, recém-formada e sem muita grana, achei que sucumbir ao clichê de “lavar prato no exterior” seria tão fácil quanto inevitável. Passados oito meses e doze empregos depois, descobri que o meu maior ganho foi aprender a sair da minha zona de conforto. E quando […]
Receita de cookies baby friendly leva abóbora
Feliz aniversário, Victoria! Mal posso acreditar que você já vai completar 18 anos. Ontem mesmo você tinha um aninho – literalmente. A mamãe decidiu escrever essa carta para a futura você como forma de registrar quanto eu te amei desde o primeiro minuto em que soube da sua existência. Espero não ter te envergonhado […]
Preparar um surpreendente drinque com champanhe é fácil
Leve e adocicado, o Bellini é ótimo para servir à tarde (foto: Monique dos Anjos) Muito antes de ficar grávida, a abstinência recomendada durante a gestação já me preocupava. Não falo de sexo – liberado e até recomendado – mas de bebidas alcóolicas. Sabia que meu médico liberaria uma ou outra taça de vinho. […]
Que tal um bolinho de batata para aproveitar o purê que sobrou?
Entre minhas neuras de mãe estava o medo de que Victoria poderia achar que as frutas crescem em copos, já cortadas e descascadas desde o pé. É que por aqui, depois de desperdiçar muita fruta passada, decidi só comprar tudo pronto para consumo. A vantagem é não precisar de adivinhação para descobrir se já […]
Entradinha chique com cogumelos fica pronta em 15 minutos
“Você imaginava que iria ter uma filha panamenha?”, me perguntou uma outra mãe recentemente. Não, não imaginava. Também não imaginava que conseguiria aprender espanhol. Achava que meu cérebro já estava à beira de uma pane com os idiomas que eu estudava e que não havia mais espaço na memória. Daí veio a mudança para […]
Receita fácil de naked cake para festejar
Logo que me descobri grávida passei a colecionar livros sobre maternidade e dicas de educação. Nessas minhas buscas por uma literatura que atestasse minha sanidade pós período Victoriano – não o histórico, o da minha Victoria mesmo – ou que pelo menos me mostrasse que existem outras tantas mães tão insanas como eu, me […]
Escondidinho de abóbora para a família toda
Permitir que bebês e cachorros convivam é conceder a ambos um privilégio que só resulta em coisas boas. A criança ganha uma companhia incansável e o bicho de estimação recebe carinhos e afagos totalmente despretensiosos. Bernadette chegou à família antes de Victoria. Era Dia dos Namorados. 2011. Estávamos presos em um almoço num restaurante […]
Aprenda fazer picolé de frutas!
Victoria ama comer frutas. Ama tanto que às vezes chega a ser um problema. Pode soar uma heresia. Mas se por um lado ter uma filha frutífera que prefere mamão a bolo de chocolate (juro, aconteceu comigo. Ou melhor, com ela), quando ela quer melão em detrimento de qualquer outra coisa no café da manhã, […]
Receita de batata assada com prosciutto e zero de dificuldade
“Qualquer um pode cozinhar”. Essa incrível afirmação do chef parisiense Auguste Gusteau diz muito sobre a arte da culinária. Frases como “não sei nem fritar ovo”, “eu só preparo macarrão instantâneo” ou “sou um fiasco na cozinha” só servem para nos impedir de criar algo realmente surpreendente e delicioso. E nada de querer invalidar […]
Receita de sorvete de manga para uma tarde de diversão
Cena aqui em casa se vivêssemos em um mundo mágico: Mãe: – Filha, come só um pouco. Mamãe preparou a comida que você adora! Filha: – Obrigada, mamãe. Mas não quero comer. Mãe: – Vamos, gatinha. Você está com anemia e o doutor ainda disse que está abaixo do peso. Filha: – Não quero te […]
Cupcakes de árvores de Natal
Está ainda sem saber o que servir na tarde do dia 25, depois do almoço de Natal? Quer dar uma lembrancinha simpática e home made para os familiares/amigos? Quer divertir os seus pequenos? Estes cupcakes em forma de árvore de Natal são uma super ideia. Dá para fazer em casa ou encomendar. Quem entrega a […]
Papinha de pêssego irresistível
Tudo começou com uma greve de fome de três dias. Mas aqui, diferentemente de Guantánamo, não alimentamos nossos manifestantes à força. Nos restou contar com a sorte e a potência do leite materno – quando esse não era igualmente desprezado. Logo veio a diarreia. Sua passagem deixou um rastro literal de destruição de roupas e […]
Como fazer bolo de maçã!
Sempre me perguntam se não me sinto sozinha, morando longe da família e dos amigos em um país “estranho”, o Panamá. A verdade é que desde que me mudei aconteceu tanta coisa que felizmente não deu tempo de curtir uma deprê. Claro que virou mexeu me bate uma saudade tão forte que o único jeito […]
Receita de papinha gourmet para it bebês
Durante seis meses não nos desgrudamos. Não havia nem hora nem lugar para suprimos uma das necessidades mais básicas do ser humano. Fomos alvo de olhares, comentários e indiscrições. ‘Mas aqui?’, perguntavam. ‘Agora?’, outros questionavam com intuitos de nos deter. Mas a gente nem ligava, né Victoria? Quer dizer, eu não ligava. Você, imagino, nem […]
Prato alemão para sair da mesmice
A região toda ficou devastada. Depois dos bombardeios não sobrou muito da atmosfera de cartão postal. Na guerra não importa de que lado você está. Se você é inimigo ou aliado. Se apoiou aquilo tudo ou não. Não havia mais água. Sequer havia comida. Talvez por isso aquelas bananas trazidas pelo exército americano tenham […]
Chutney de pera turbina o queijo e vinho
Não me lembro de como acordei. Mas me recordo exatamente de como me senti quando aquele dia acabou. Estávamos os dois parados na chuva. Eu segurando a barra do vestido para driblar as poças de água e ele já sem gravata e com a camisa meio aberta sorrindo para mim. Nosso amigo gritava frente ao […]
Panamá com comprinhas para as mães (porque a gente merece também!)
Atendendo a pedidos de quem leu post sobre enxoval no Panamá e quer saber se tem comprinhas para a gente também… A minha resposta é, sim! A Cidade do Panamá é como uma Disney para adultos. Lojas de departamento tipo a Zara tem araras com inúmeras promoções o ano inteiro, sem contar as “rebajas”, liquidações que […]
Panamá é um destino ótimo para comprar enxoval de bebê barato
O Panamá é lindo e ainda um lugar para você fazer as compras de enxoval do bebê de marcas famosas com preços ótimos. Minha Victoria toda toda com seu pijaminha baby GAP. Algodão melhor não há! (foto: Monique dos Anjos) Panamá. Enxoval. Bebê. Tudo isso combina! E mãe que é it mesmo sabe que embora […]
Bruschetta com tomates assados para relaxar
Acordar com um grunhido. Tirar a bebê do berço. Trazê-la para cama. Receber um beijo com gosto de café do marido. Amamentar. Torcer para o bebê voltar a dormir. Não atender aos apelos da cachorra. Respirar fundo. Reclamar. Levantar. Cuidar do bebê. Cuidar da cachorra. Tomar banho. Pular o café da manhã. Lavar louça. […]
CONTEÚDO EXCLUSIVO PARA VOCÊ
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