“Seus exames parecem os de uma garota de 15 anos”. Foi assim que meu médico anunciou os resultados dos primeiros três meses de dieta sobre meu organismo. De glicose a colesterol ruim e bom, todos os níveis estão tão baixos (ou altos) como deveriam. Ponto para mim! Embora ainda não tenha eliminado 10 quilos […]

  Quando eu era pequena, minha mãe costumava servir o arroz em um montinho feito com ajuda de uma xícara. Era um detalhe simples, mas deixava a refeição mais especial. Me lembrei disso ao sentar para escrever esse texto sobre a receita de rocambole que preparei semana passada. Os ingredientes não poderiam ser mais básicos: carne […]

  Quando pedi ajuda de uma chef/blogueira para transformar um bolo de caixinha em uma receita digna de confeitaria pude sentir sua ira nas poucas linhas que ela usou para recusar o convite. Demorei a entender que alguém que cursa, no mínimo, quatro anos de universidade, aprendendo termos, estrutura molecular dos ingredientes e infinitas técnicas […]

Brócolis, couve-flor, tomate, chuchu, melancia, uva, maçã, ameixa e muitas outras frutas. Essas são as comidas preferidas de Victoria. Chocolate ela não curte. Refrigerante ela não conhece (exceto por duas vezes quando outros adultos ofereceram para ela sem que eu notasse). Parece conto de mãe pescadora. Mas é verdade. Enfrento muitas dificuldades na educação e […]

  O pessoal do estúdio de Pilates já sabe. Se depois de me pesar eu correr para pegar o celular e voltar lá para fotografar é porque os números foram bons. Já quando dou uma olhada, tiro uma peça de roupa, volto a subir e depois saio de fininho é porque a fada da dieta […]

  Meu marido andou dizendo que sentia falta de um jantarzinho mais elaborado durante a semana. Depois de um discurso feminista no melhor estilo “direitos iguais, obrigações iguais”, entramos em acordo e resolvemos trocar nossos jantares tipicamente alemães (o que para minha alegria significa uma fatia de pão, uma sopa e algum embutido ou queijo) […]

A gente descobre que virou a chata da dieta quando uma amiga (também em processo de emagrecimento) pede para você pegar leve. Aline, que comigo e Diana, forma o esquadrão das mães em busca da velha e boa forma, é daquelas cozinheiras de mão cheia que sempre se oferece para levar pratos deliciosos e impossíveis […]

  Não são todos os dias que acordamos inspiradas para malhar, ingerir seis porções de frutas e legumes e tomar pelo menos dois litros de água. Acho que é naqueles “dias mais ou menos” que ficamos ainda mais tentadas a acabar com um pacote de batata chips ou devorar uma barra inteira de chocolate. Tentando achar um […]

  Alguém me disse uma vez, citando um poeta famoso, que sempre podemos nos defender de uma crítica, mas não há nada que possamos fazer contra um elogio. Achei a frase genial. Especialmente porque muitos de nós se desculpam ou se justificam depois de um elogio em vez de simplesmente sorrir e agradecer. Durante minha ida […]

  A mensagem de hoje vai para minha grande amiga Geneen Roth. Ok, talvez não sejamos tão íntimas assim já que ela sequer sabe da minha existência. Mas graças a Geneen tenho mudado dia após dia minha relação com a comida. Eu a conheci através o seu livro Mulheres, Comida & Deus. E muito embora […]