Decidida a fazer uma pausa na minha dieta, resolvi investir em uma atividade física mais pesada. Sigo sendo amante e praticante do Pilates. Mas não sinto que essa seja a melhor modalidade para me ajudar a perder peso. Depois de muita pesquisa, acabei me inscrevendo em uma aula de cardio que dura 20 minutos em […]

  Desde pequena nunca tive o hábito de comer arroz com feijão todos os dias. Talvez por isso, cada vez que íamos à casa da minha tia ou avó para almoçar e elas diziam que não havia nada especial para comer “só” arroz com feijão, minha irmã e eu pulávamos de alegria. Depois que casei […]

  Pizza, misto quente, hot-dog, hambúrger… Essas eram as coisas que eu mais amava comer de sexta-feira à noite quando era pequena. Se você quisesse arruinar meu fim de semana, bastava aparecer com um prato de arroz, feijão e salada na minha frente. Esse era o dia em que meus pais, implicitamente, deveriam esquecer os […]

  Uma garotinha aparentemente simpática entra no estabelecimento acompanhada da mãe. Ela rapidamente se inclina em direção ao balcão de pães, mas em vez de aceitar um pedaço, arremessa o pão longe e começa a gritar. A mãe se mantém inerte, tentando passar uma energia do tipo “sou liberal e permito que minha filha expresse […]

  Acordar às 11 da manhã. Perceber que está tarde para ir à praia e dormir um pouco mais. Acordar com o barulho do liquidificador preparando os drinques da tarde. Dançar de pijama e lençol na varanda. Almoçar qualquer coisa. Ir para a praia às três da tarde. Voltar para casa. Brigar para ver quem […]

  Sempre que recebo amigos em casa torço para que esses encontros saiam como os episódios de Nigella Lawson, comigo desfilando sem pressa entre os pratos e os convidados, enquanto seguro uma taça de vinho em uma das mãos. Para garantir que tudo corra bem e sem estresse, sempre deixo tudo à vista das pessoas. […]

  A primeira vez que eu comi um cheesecake feito em casa foi graças a sorte de ter sido sorteada pela Cris no amigo secreto. A ideia era que em vez de trocarmos presentes, cada um preparasse uma receita e essa foi a escolha dela para mim. Me lembro que ela, eu, Lu, Tha e […]

  Você cozinha todos os dias? Se sim, de onde busca inspiração quando quer sair do trivial? Pergunto isso porque aqui em casa escolher o menu da semana é uma novela. Não importa quantas vezes eu prepare chili com carne, couscous marroquino com cogumelos, arroz selvagem ou salmão com molho bechamel. Sempre sinto que comemos […]

  Todo ano é a mesma coisa. Compramos quilos de doces achando que temos mais do que o suficiente e no meio da festa nos vemos de mãos vazias. Aqui no Panamá, o Halloween é celebrado em grande estilo (como nos Estados Unidos). Em 2012, nosso primeiro ano por aqui, fomos pegos de surpresa pelo […]

  Quem emagreceu mais um pouquinho essa semana e está a poucos gramas de completar 10 quilos a menos levanta a mão (corta para mim com o braço esticado e sorriso enorme no rosto)! Sei o que você, que além de conferir as receitas acompanha minha saga, está pensando. Em uma semana digo que estou […]