Certa vez ouvi um chef norte-americano dizer que a cozinha não é lugar para perfeição. Essa receita de antepasto, que fiz pela primeira vez especialmente para esta coluna, traduz bem esse pensamento.  Passei anos provando a imbatível versão que meu pai fazia e agora, morando a milhares de quilômetros de distância da minha família, decidi […]

Sou uma carnívora bem atípica. Daquelas que tem nojinho de manusear carne crua, passa pela porta do açougue prendendo a respiração e pede tudo tão torrado que nem parece que um dia teve vida. E muito embora eu seja uma grande entusiasta da proteína de soja (logo, logo dividirei com vocês a receita de um […]

O que fazer se, ao receber seus sogros pela primeira vez na casa nova, você – que está com um olho no bebê recém-nascido e outro no fogão – erra o preparo de uma simples abobrinha refogada? A) senta, chora e coloca a culpa nos hormônios do pós-parto? B) briga com o marido e diz […]

Preciso começar essa receita de Dia dos Namorados com uma declaração: eu amo meu marido! E não digo só por causa da data. É que graças a ele que consegui comemorar minha chegada ao It Mãe com um incrível passo-a-passo de macarons, um típico – e delicioso – doce francês. Explico: na hora de preparar […]

Depois dos cupcakes, agora é a vez dos cakepops. Ou seja, os bolinhos no palito, como se fossem pirulitos. Eles são lindos (ótimos para decorar a mesa de aniversário e também são legais como lembrancinha de maternidade), gostosos, fáceis de fazer e ainda vêm quantidade certa para os pequenos comerem. Pedimos para a confeiteira Paola […]

Não canso de dizer que minha ídola na cozinha é a Rita Lobo do Panelinha e apresentadora do programa Cozinha Prática do GNT. Quando quero fazer qualquer coisa e não tenho a receita, dou uma busca no site dela e acho. Ou então procuro em seu livro Panelinha – receitas que funcionam. Me sinto até a Julie […]

Ok, a Páscoa está chegando e talvez você nem tenha conseguido comprar os ovos no supermercado! E eu aqui postando uma receita de cupcake como se uma it mãe tivesse tempo (e disposição) para ir pra cozinha. Bom, vou colocar aqui as minhas justificativas (e motivações) para incentivas você a colocar a mão na massa […]

Casa com criança sempre tem arroz, feijão, legumes, carne refogada, sopinha… E quando você quer comer uma coisa assim diferente, como faz? Inventei este sanduíche do tipo prático, delicioso e meio metido (com cara de chiquezinho). Faço em 10 minutos e o jantar ganha uma cara mais charmosa. Para fazer um sanduíche você vai precisar […]

Mais um post da categoria achados no supermercado. Este é dedicado especialmente a quem gosta de comida mexicana, mas nunca faz por vários motivos: 1- Básico: não sabe fazer / não sabe ensinar a empregada a fazer 2- Não faz porque é muito apimentado e as criancas não comem 3- Dá muito trabalho Este kit […]

Acho ótimo quando encontro produtos no supermercado que realmente facilitam a vida e dão um charme a mais ao dia a dia. E sempre vou dividir essas dicas aqui com vocês. Afinal, com a rotina corrida, sei que as compras acabam ficando no automático e nosso olho nem sempre dispersa em busca de novidades. – […]