De bolo a petit four

O bolo de fubá que virou torradinha para acompanhar o café. Delicioso. (foto: Daniela Folloni)

Meu marido comprou um bolo de fubá no supermercado. Estava lindo, mas muuito seco. Demos azar. Fiquei olhando para aquela coisa difícil de engolir (literalmente). Jogar no lixo? Nem pensar. Que dó, né? Então, tive uma ideia. Cortar em fatias, colocar no forno (dentro de uma assadeira) ou no forninho elétrico e assar. Deu certo. O bolo seco virou uma espeecie de petit four. Ótimo para servir com cafezinho. Fica a dica.