Cuide de você! Sucos funcionais que fazem maravilhas pelas mães
Gabi é nutricionista infantil e Cami é comunicóloga. Elas são sócias da consultoria de nutrição infantil Coisa de Nutri
Se sentindo inchada, sem energia, intrigada com os sinais do tempo no seu corpo ou culpada por ter exagerado na comida e nos drinques no fim de semana? Tem um suco delicioso para cada tipo de “problema” (foto: Coisa de Nutri)
Olá It Mães!
Neste mês, escolhemos como tema da coluna cuidar de alguém muito especial: VOCÊ! Afinal de contas, nós mães corremos tanto, são tantas tarefas que, às vezes, ficamos meio sem tempo para nós, não é mesmo?
E aqui levantamos um ponto: que tal trocar todas aquelas milhares de cápsulas de vitaminas e afins por alimentos frescos que trazem benefícios reais? Nossa sugestão é incluir sucos funcionais na sua rotina. Antes que você desista por achar que não vai ter tempo para isso, a gente te dá algumas dicas práticas fundamentais para facilitar o preparo:
– Deixe os principais ingredientes lavados e cortadinhos em recipientes tampados na geladeira (exemplo: folhas picadas, gengibre picado…).
– Faça cubinhos de gelo da base do suco: exemplo folha verde batida com água de coco. Mantenha os cubinhos congelados em uma forma de gelo com tampa, para durar mais. Na hora de fazer o suco, inclua dois cubinhos por porção.
– Mantenha os pós fora das embalagens, em potinhos de vidros identificados. Assim fica muito mais prático na hora de acrescentar no suco.
– Deixe o liquidificador à vista, na bancada da cozinha ou em um lugar de fácil acesso. Quando ele fica escondido, bate aquela preguiça, né?
Agora, vamos às receitas de sucos funcionais que vão ajudar a recuperar a energia e se sentir ótima. Tem um suco para cada tipo de “problema”, olha só:
“Ai, tô exausta!!!”
Um suco Revigorante te dará ânimo:
Ingredientes:
- 100 ml de suco de laranja
- 100 ml de água de coco
- um limão espremido
- meia xícara de alguma folha verde escura orgânica (agrião, couve ou espinafre)
- uma fatia fina de gengibre
- uma colher de sobremesa de linhaça dourada
- Opcional, para dar um up de energia: incluir uma colher de sobremesa de maca peruana em pó OU uma colher de sobremesa de pimenta rosa OU uma colher de sobremesa de pó de moringa OU uma colher de sobremesa de guaraná em pó.
Modo de preparo: Bater no liquidificador e não coar
“Nossa, comi e bebi demais!!”
Vamos de Suco Detox para dar uma limpada nas toxinas 😊
Ingredientes:
- Uma maçã verde
- Meio limão espremido
- Meia xícara de alguma folha verde escura orgânica (agrião, couve ou espinafre)
- Uma fatia de gengibre
- Uma colher de sobremesa de farinha de berinjela
- Uma colher de sopa de chia desidratada
- 200 ml de chá de boldo com hortelã
Modo de preparo: Bater no liquidificador e não coar
“Me sinto inchada …”
Um suco Diurético vai te ajudar!
Ingredientes:
- Duas fatias de melão
- Um talo de aipo salsão
- Um talo de erva doce
- Uma fatia de gengibre
- Uma colher de sopa de salsinha
- Uma colher de sopa de linhaça dourada
- 200ml de água de coco
Modo de preparo: Bater no liquidificador e não coar
“Preciso me cuidar mais”
Um suco Anti-envelhecimento te fará bem!
Ingredientes:
- Meia xícara de frutas vermelhas (cranberry, amora, framboesa, morango)
- Meia xícara de alguma folha verde escura orgânica (agrião, couve ou espinafre)
- Uma colher de sopa de alecrim
- Uma colher de pó de açaí
- Uma colher rasa de linhaça dourada
- 200ml de chá verde
Modo de preparo: Bater no liquidificador e não coar
Dicas super úteis de preparo:
– Vegetais como cenoura, beterraba e batata yacon dão um plus de vitaminas e fibras. Vale incluir nas receitas!
– Um pouco de leite vegetal (amêndoas) pode dar aquela cremosidade deliciosa. Experimente 😉
– Acrescentar fibras como: chia, linhaça ou gergelim, enriquece em fibras e abaixa carga glicêmica.
A sensação de bem-estar é tão boa, que você vai querer fazer sempre e ficará uma expert em sucos 😊
Bons preparos e boas energias nesta reta final do ano!
Beijos!
Cami e Gabi
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Camila e Gabriela Kirmayr
Camila é publicitária, certificada em disciplina positiva e mãe do Frederico, de 3 anos. Gabriela é nutricionista infantil e mãe da Júlia, 12 anos, e da Lara 14. As duas são sócias da consultoria de nutrição infantil Coisa de Nutri
