Certa vez ouvi um chef norte-americano dizer que a cozinha não é lugar para perfeição. Essa receita de antepasto, que fiz pela primeira vez especialmente para esta coluna, traduz bem esse pensamento.  Passei anos provando a imbatível versão que meu pai fazia e agora, morando a milhares de quilômetros de distância da minha família, decidi […]

O que fazer se, ao receber seus sogros pela primeira vez na casa nova, você – que está com um olho no bebê recém-nascido e outro no fogão – erra o preparo de uma simples abobrinha refogada? A) senta, chora e coloca a culpa nos hormônios do pós-parto? B) briga com o marido e diz […]